НОВИНИТЕ

Теодора Бонева аут от „Мастър шеф”

В разгара на „Мастър шеф” една от най-амбициозните участнички се раздели с шоуто. Теодора Бонева, която влезе в кулинарното състезание, твърдо решена да победи, се сбогува с журито и конкурентите си. „Ще бъде лъжа, ако кажа, че не съжалявам, че си тръгвам. В „Мастър шеф” можеш да се заредиш със страхотна положителна енергия и да сбъднеш мечтата си“, заяви 43-годишната управителка на ресторант и свали престилката.

Пътят на Теодора към титлата и приза от 100 000 лева беше пресечен от семплите й пълнени веган чушки с манго и орехи. Ястието се оказа постно – не само буквално, но и преносно, на фона на повечето добре обмислени и балансирани предложения. Леко суровият пълнеж и неподходящият сос, придружени от липсата на въображение, отблъснаха журито. „Не виждам желание в твоята чиния“, обобщи Шеф Андре Токев.

Заедно с останалите хоби-готвачи, Теодора имаше на разположение 60 минути, за да създаде веган ястие със суперхрани като просо, личи, спирулина, шипки, чия, кълнове, пчелен прашец и др. Освен за нея, изпитанието се превърна в кошмар и за Добромир Ганчев-Добата. „От 365 дни в годината 365 дни готвя с месо. Сега от печката не мирише на нищо! Все едно съм набрал трева и съм я сложил в тигана!“, пошегува се той. Въпреки че сервитьорът направи всичко по силите си да приготви „зелено“ ястие със селъри и аспержи с пюре от броколи и авокадо, и да го оформи като разлистено дръвче, журито оцени композицията му като наивистична.

Други веган ястия обаче получиха заслужени комплименти. Сред тях бяха тартът с желе от ревен и пекан на Димитър; просото със спанак, сушени домати и гъби с импровизирана темпура на Елени и кърито с чипс от сладък картоф и арабски хляб на Куин, чийто вкус превзе небцето на Шеф Силвена Роу.

Освен в индивидуална битка, хоби-готвачите трябваше да покажат умения и отборно. Задачата им – да приготвят супа и основно ястие с риба и морски деликатеси за 12 професионални рибари се оказа изключително отговорна, защото продуктите бяха уловени в Черно море лично от гостите.

Сините с капитан Красимир представиха супа със сафрид и калкан, плюс филе от калкан върху „мързелив“ картоф. Въпреки че никой от тима не беше филетирал деликатесната дънна риба, крайният резултат беше повече от добър. Червените, водени от копирайтъра Ивайло, рискуваха със супа от лефер с нар и земна ябълка, а като основно приготвиха паламуд с мус от цвекло и целина, и маслен сос. Слабият бульон обаче ядоса Шеф Роу и се наложи спешното му овкусяване с узо.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *